Hoy quiero enseñaros una receta clásica, de esas con fundamento y raíces. Se trata del arroz caldoso con pato, una receta cortijera tradicional de las marismas sevillanas, elaborada en cazuela con esta ave como ingrediente […]
Preparación Saltear la cebolla y ají con un poco de aceite. volcar sobre el arroz y agregar la harina. añadir la linaza, sal y pimienta. agregar leche. tiene que quedar una consistencia sólida y cremosa. […]
Mientras preparaba el otro día esta receta, me asaltaban muchas dudas sobre si la debía publicar o no. Antes de contaros cómo hacer un arroz con pulpo y algas wakame os adelanto que es un […]
Esta receta es una nueva idea que os sugiero para los arroces familiares del fin de semana. Tenía unos trozos de carne de aguja de ternera que pensaba cocinar haciendo un ragú a la cerveza, […]
Ya sabéis cuánto me gustan los arroces y paellas y hoy quiero enseñaros a preparar uno delicioso. Para el fin de semana os propongo esta receta de arroz con verduras, la mejor paella vegana para […]
El arroz es uno de los alimentos más consumidos en nuestra dieta. Muy recurrido en muchas ocasiones en nuestra casa cuando no sabemos qué cocinar. Y es que este alimento es el complemento ideal de […]
El arroz con acelgas es una receta típica de Valencia y un arroz sano, ligero y lleno de propiedades. Te contamos la receta tradicional. El arroz con acelgas o arròs amb bledes en valenciano es […]
Hoy os ofrezco una receta de arroz con rape y gambas, de los muchos que sabéis que hacemos en casa. Para nosotros es un plato de domingo, ya que es el día que podemos comer […]
Ingredientes para 4 personas: 320 g de arroz redondo – ½ sepia con sus interiores – 1 manojo de ajos tiernos – 120 g de espinacas – 1,2 l de caldo de pescado – 1 […]
Copyright © 2022 | Radio Serranía - Ayuntamiento de Talayuelas