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México, un país entre tortillas: del taco a la quesadilla pasando por los burritos, las enchiladas o los totopos

El maíz es el alfa y el omega gastronómico de México. Es difícil encontrar un plato que no lo incluya, bien como ingrediente principal o bien como acompañamiento. Es país de guacamole, de mole, de […]

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Receta de magdalenas rellenas de chocolate

¿A quién no le gusta disponer de deliciosa bollería casera para desayunar? Recetas de magdalenas o bizcochos tenemos muchísimas en Directo al Paladar, pero así y todo me gusta seguir probando nuevas preparaciones, para no […]