Ya sabéis cuánto me gustan los arroces y paellas y hoy quiero enseñaros a preparar uno delicioso. Para el fin de semana os propongo esta receta de arroz con verduras, la mejor paella vegana para […]
La coca de llanda es un bizcocho muy típico de la Comunidad Valenciana hecho en una placa de horno -de ahí lo de llanda-, donde, por norma general, tiene unas dimensiones rectangulares y, dependiendo la […]
La bechamel es una deliciosa salsa utilizada en multitud de platos, tanto de nuestra cocina como de la gastronomía de nuestros países vecinos. Su origen se atribuye a la cocina francesa o italiana. Se cree […]
El guacamole se ha convertido en una salsa presente en celebraciones y aperitivos, aunque también se utiliza para acompañar algunos platos dándoles un toque exótico y diferente. El guacamole es una salsa mexicana preparada a […]
Hay ciertos platos que nos evocan recuerdos de la infancia o la adolescencia. En aquellos años, uno de mis platos preferidos eran las pechugas a la Villeroy, también llamadas pechugas con bechamel, pollo a la […]
Esta receta de paté de aguacate con Thermomix es tan fácil y rápida de preparar que cuesta creer que basten unos pocos minutos para conseguir un resultado tan delicioso. Hacer este paté con Thermomix es […]
Lo que más me gusta de hacer hamburguesas caseras es que podemos preparar nuestras propias mezclas y aliños o, como en el caso de hoy, elegir el tipo de carne con la que las vamos […]
Los cítricos siempre hacen buena pareja con las verduras, refrescando especialmente a aquellos vegetales que pueden resultar algo amargos. El limón es un comodín que no suele fallar, pero también merece la pena aprovechar la […]
Sin quitarle méritos a las diferentes variedades de pasta y pizza de las que hace gala Italia, su gastronomía ofrece mucho más que estos dos iconos mundiales. Cada territorio conserva su idiosincrasia, una cultura propia […]
RECETA: Una taza de castañas remojadas desde la noche anterior. 3 bananas 5 cucharadas de «miel» de dátiles media taza de coco rallado. 12 frutillas Todo a la licuadora hasta formar una pasta ….luego poner […]
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