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Tortitas veganas con chía

Preparación Mezclamos todos los ingredientes (menos el aceite) hasta crear una pasta homogénea (ha de quedar un poco líquido pero no como agua). Dejar reposar unos 15 minutos mínimo (para que las semillas de chía […]

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Croquetas de arroz veganas

Preparación Saltear la cebolla y ají con un poco de aceite. volcar sobre el arroz y agregar la harina. añadir la linaza, sal y pimienta. agregar leche. tiene que quedar una consistencia sólida y cremosa. […]

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Es temporada de uva de mesa: características, variedades, propiedades y cómo sacarle partido en la cocina con seis recetas

El final del verano y el comienzo del otoño marcan la temporada de vendimia, con una gran tradición e importancia económica en nuestro país. Además de la uva destinada a la producción de vinos, la […]