El final del verano y el comienzo del otoño marcan la temporada de vendimia, con una gran tradición e importancia económica en nuestro país. Además de la uva destinada a la producción de vinos, la uva de mesa irrumpe con fuerza en los mercados casi de la mano de las últimas ciruelas e higos, alargándose su temporada óptima de consumo hasta prácticamente final de año. Son las protagonistas de la Nochevieja, pero disfrutaremos mejor de su sabor en las primeras semanas otoñales.