enologia

Un total de 151 vinos han participado en la XXIX edición del Concurso Vinos de Cuenca que sale por primera vez de la capital

El presidente, Álvaro Martínez Chana, ha declarado que este certamen ha recuperado los niveles de participación prepandemia y recibirá un impulso al realizarse dentro de FERACAM Un total de 151 vinos han participado en la […]

Agricultura y Ganaderia

Castilla-La Mancha espera una de las campañas vitivinícolas más cortas de los últimos veinte años

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha confirmado en una entrevista en el programa radiofónico ‘Agropopular’, de COPE, que “la vendimia va a ser corta”, debido a las altas temperaturas. […]

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¿Por qué se escupe el vino?

Tengo un amigo que cuando estamos haciendo una cata dice «escupir es de cobardes» y se traga el vino que está probando. Otro día os contaré como acaba la cosa después de probar treinta vinos. […]