Preparar un puré no es difícil, incluido este de calabacín y patata, pero tampoco conviene dejar nada al azar. Tan nefasto puede ser quedarnos cortos en la cocción de las verduras, como despistarnos y quemarlas, […]
Las setas combinan con multitud de ingredientes, y el otoño es la época perfecta para disfrutarlas al máximo en la cocina. Son ligeras pero enriquecen cualquier plato con un sabor intenso que eleva desde guisos […]
Pocos platos gustan tanto a todo el mundo como unas sabrosas croquetas caseras. Eso sí, conseguir que queden perfectas es una labor de la que no siempre saldremos airosos. Utilizar puré de patatas Maggi para […]
El hummus es una de las recetas, originarias de las culturas del Mediterráneo oriental, más conocidas alrededor del mundo. Es ideal para el picoteo o para acompañar ensaladas y verduras. Existen numerosas versiones, de lentejas, […]
Ingredientes Para 4 personas 8 Papas grandes 100 gr Queso Manchego rallado 100 gr Tocino finamente picado 1 cucharada Pan Molido 1 cucharada Perejil finamente picado 1 Huevo batido Aceite Vegetal para freír Sal al […]
Pocas cosas hay que apetezcan más cuando empieza el frío que un buen cuenco de sopa bien caliente y esta sopa de pollo al curry tiene muchas probabilidades de convertirse en una de las favoritas […]
Hoy quiero enseñaros una receta clásica, de esas con fundamento y raíces. Se trata del arroz caldoso con pato, una receta cortijera tradicional de las marismas sevillanas, elaborada en cazuela con esta ave como ingrediente […]
Prepara las yemas de las claras y reserva las yemas de huevo. Bate las yemas con unas varillas. Añade en un cazo al fuego el azúcar y el agua. Cuando el almíbar quede a punto […]
Preparación Precaliente el horno a 180 ° C (350 ° F). Forre una bandeja para hornear cuadrada de 20 cm con papel de hornear. Agregue todos los ingredientes secos a un tazón mediano y mezcle […]
Preparación Precaliente el horno a 180 ° C y retire la masa del congelador para descongelar. Rompa o pique la coliflor en trozos pequeños y cocine al vapor . Ponga a un lado. Agregue el […]
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