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Del dónut de cocido al vegano

De puchero. “Quise hacer un cocido para comer con las manos y se me ocurrió que tuviera forma de dónut”, cuenta el cocinero vasco Josean Merino. Los pinchos vanguardistas que elabora este chef en su […]

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Receta de Magnum vegano casero

Este Magnum vegano casero nos trasladará directamente al verano más auténtico y saludable. Este helado con nombre propio se ha convertido en un imprescindible, disfrutar de este crujiente de chocolate exterior y una cremosidad interna […]

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Curry de garbanzos vegano

Ingredientes para cocer los garbanzos: garbanzos, pimiento rojo, cebolla, apio, puerro, tomate, patata y nabo. Ingredientes para la elaboración del curry de garbanzos vegano: garbanzos cocidos, su caldo de verduras, cebolla, zanahoria, ajo, canela molida, […]