El estudio, publicado en mayo en la revista de urología World Journal of Urology, examinó datos sobre la testosterona sérica (niveles de testosterona en sangre) de 191 participantes masculinos. Los investigadores consideraron niveles de testosterona por debajo de 300 ng/dL como niveles deficientes en testosterona (Low- T), el nivel reconocido por la Asociación Americana de Urología.
“Descubrimos que una dieta con ingredientes de origen vegetal está asociada con niveles normales de testosterona, los mismos niveles que tendrían hombres que consumen una dieta tradicional incluyendo más carne”, dijo Ranjith Ramasamy, M.D. coautor del estudio. Ramasamy es además profesor asociado en el departamento de urología de la Universidad de Miami.
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