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Esta ensalada fresca ensalada es perfecta para aprovechar la temporada de cítricos, con sus colores y su refrescante sabor. La primera impresión cuando lees de que se compone es que no pueden casar mucho esa combinación de ingredientes, y que la cebolla debe de matar todo posible sabor de la naranja, pero lo cierto es que sucede todo lo contrario.