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La sostenibilidad está de moda
El cambio climático es uno de los grandes retos de nuestro siglo y ya se ha convertido en una de las primeras preocupaciones de los ciudadanos de todo el mundo. Por ello, industrias como la […]
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Presentada la nueva plataforma de economía circular de la Comunitat Valenciana
La primera edición de ‘Economía EnCircular Open Week’, que se celebra estos días en Feria Valencia, se abrió el pasado martes con la presentación de la plataforma online EnCircular.es, que nace con vocación de convertirse […]
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Conoce al perro maltipoo: la nueva raza de perro creada para enamorar
La mayoría de las razas de perro que están reconocidas por las sociedades caninas no son cruces aleatorios, sino el resultado de mucha investigación en busca de un animal con un cometido: convertirse en nuestra […]
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Golden milk, la bebida de cúrcuma y leche que nos mantiene (más) jóvenes
Desde hace unos años, la sociedad cuida más su alimentación y se esfuerza por elaborar sus recetas de forma saludable para prevenir enfermedades. Un escenario en el que ha ganado mucho terreno la comida real, […]
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Brotes de soja: cómo sacarles el máximo partido en la cocina
Los brotes de soja se han convertido en uno de los productos estrella entre los seguidores de las dietas ‘healthy’, pues son hipocalóricos, nutritivos y, por lo tanto, saludables. Aunque en los últimos tiempos han […]
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Se acabó el debate: dos litros y medio de agua al día es la cantidad recomendada
Siempre ha habido mucho revuelo y discusión en torno a esta pregunta. Algunos dicen que dos litros, otros que tres, los más extremistas sostienen que para depurarnos deberíamos beber sin cesar, hasta alcanzar más de […]
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10 alimentos que puedes comer hasta hartarte y son geniales para perder peso
Aunque no hay ningún alimento que contenga cero calorías, sí que hay muchos que se pueden disfrutar libremente sin tener que preocuparse por aumentar de peso. Esta es la opinión de la nutricionista estadounidense Lisa […]
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¿En qué se diferencian la mermelada y la confitura y cuál es más sana?
Muchos de nosotros solemos confundir la mermelada con la confitura, o bien las consumimos indistintamente creyendo que son la misma cosa. Pero no, tienen diferencias de proceso y estructura importantes, aunque la base de ambas […]
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Leche: estas son las que más calorías tienen del supermercado
Una de las cosas que deben tenerse presente es que la leche de ninguna manera tendrá el mismo aporte calórico, una situación que puede pasar debajo de la mesa entre muchas personas que no conocen […]
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Una dieta rica en azúcares aumenta el riesgo de colitis
Unas 300.000 personas padecen en España una enfermedad inflamatoria intestinal (EII). Y la colitis ulcerosa, seguida de la enfermedad de Crohn, es la más frecuente. La incidencia de esta patología se ha duplicado en las […]