Desde hace unos años, la sociedad cuida más su alimentación y se esfuerza por elaborar sus recetas de forma saludable para prevenir enfermedades. Un escenario en el que ha ganado mucho terreno la comida real, el conocido como movimiento ‘real food’. No es ni más ni menos que huir de los ultraprocesados y apostar por productos naturales como las frutas o las verduras y demás. En esa cesta de la compra tampoco hay hueco para las bebidas azucaradas y hay que buscar alternativas sanas y naturales. Una de ellas es la golden milk o leche dorada.Es una receta que se puede elaborar en casa fácilmente y que es originaria de la India, donde también le otorgan valores medicinales. Por ejemplo, la toman para curar resfriados y leves dolores de garganta.
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