¿Se puede hacer risotto con arroz integral o es un sacrilegio? Espero que a estas alturas nadie se escandalice por esta versión del delicioso clásico italiano, pero llevaba mucho tiempo queriendo probarlo. Está claro que […]
Hoy os traigo una receta sencilla, pero muy apetecible como plato de cuchara para estos días de frío que se avecinan, la sopa minestrone. Esta sopa de origen italiano se caracteriza por estar compuesta de […]
Casi siempre que hago platos con toque exótico, me voy a las carnes o a las aves. Hoy para romper esa costumbre me he decidido a preparar una receta de curry con verduras y marisco, […]
Ingredientes Para 4 personas Para la base 250 gr Harina 75 gr Mantequilla fría y en cubos chicos 1 Huevo Agua fría 1 pizca Sal Leer completa en https://www.cocinavital.mx/recetas/postres/pay-de-calabaza/2017/10/?utm_source=Cocina+Vital+Newsletter&utm_campaign=24f91f08f8-EMAIL_CAMPAIGN_2020_10_15_05_28&utm_medium=email&utm_term=0_5792c857f7-24f91f08f8-90422257
La primera vez que hice esta receta fue en las reuniones familiares propias de la Navidad. Hasta entonces, no me había animado a preparar estos makis de salmón con aguacate y bonito en salazón que […]
Tenía unas cuantas castañas y no sabía qué uso darles, pues no son mi ingrediente preferido y no suelo usarlas mucho, hasta que encontré en uno de mis blogs preferidos esta receta de bizcocho de […]
Preparación Rallar 300 g de calabacines (también llamados zuchhini), es decir, 2 pequeños o 1 muy grande. Luego transfiera el calabacín rallado a una sartén y agregue todos los demás ingredientes . Combine suavemente: no […]
Cuantas veces nos complicamos la vida con postres demasiado elaborados, cuando casi siempre lo más fácil es lo que triunfa. Os lo digo por experiencia después de haberme pasado unas cuantas horas en la cocina […]
No te creerás lo fácil de preparar que son estos fetuccini Alfredo! Preparados tal como se hace en Italia, (que tiene su truco). En 10 minutos tendrás este plato de pasta con su salsa cremosa. […]
Preparación Mezclamos todos los ingredientes (menos el aceite) hasta crear una pasta homogénea (ha de quedar un poco líquido pero no como agua). Dejar reposar unos 15 minutos mínimo (para que las semillas de chía […]
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