Casi siempre que hago platos con toque exótico, me voy a las carnes o a las aves. Hoy para romper esa costumbre me he decidido a preparar una receta de curry con verduras y marisco, este curry de espinacas con langostinos, sencillísimo, lleno de matices que aportan las especias de la India.
Además, la receta no tiene dificultad ninguna por lo que si compráis los ingredientes, que son bien sencillos, podréis sorprender a los vuestros con un plato ligero, sano y diferente a los habituales, lo cual seguro que apreciarán.
