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¿Por qué se escupe el vino?
Tengo un amigo que cuando estamos haciendo una cata dice «escupir es de cobardes» y se traga el vino que está probando. Otro día os contaré como acaba la cosa después de probar treinta vinos. […]
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Wine&Brain, un libro innovador que promueve un cambio de paradigma en el mundo del vino
Wine & Brain, ciencia, vino y reflexiones, es una obra innovadora que promueve un cambio de paradigma, trascendiendo el pensamiento único y mostrando la enología, el vino y su cultura desde una perspectiva contemporánea, transversal […]
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Los mejores vinos Rioja del año, según la crítica internacional
La altísima calidad de los vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja resulta incontestable y su posicionamiento entre las regiones vinícolas de referencia mundial es un hecho. Así lo demuestran los reconocimientos publicados por […]
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Los nueve mejores vinos para brindar estas navidades por menos de 10 euros la botella
La especialista en vino y enoturismo Alicia Estrada publicó durante años la guía de Los 100 mejores vinos por menos de 10€ que, lamentablemente, dejó de editarse en 2019. Estrada es una buena conocedora de […]
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La nueva etapa de Segura Viudas reafirma su apuesta por el cava prémium y estrena imagen
Bajo el concepto Respeto por las raíces, la bodega del Penedés pone en valor sus orígenes y su historia. Quieren iniciar así una nueva etapa y enfocarse en su apuesta por el cava Prémium. Segura […]
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Nace ¡Ojo! Cría Cuervos, un verdejo ecológico y transgresor, hecho por y para un consumidor joven
Rompiendo con la tradición y reinventando las reglas del juego nace ¡Ojo! Cría Cuervos, un verdejo ecológico, fresco, joven y elegante creado para un público joven dispuesto a todo. Dirigido a un consumidor digital este […]
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Nuevas añadas de los buques insignia de Bodega Tinto Pesquera: crianza, reserva y Millenium
Bodega Tinto Pesquera, referencia de los vinos tintos de Familia Fernández Rivera, cuenta con nuevas añadas: Tinto Pesquera Reserva 2016, Tinto Pesquera Crianza 2018 y Tinto Pesquera Millenium Gran Reserva 2015. Tinto Pesquera, está consolidada […]
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Los vinos dorados de la DO Rueda, una joya para descubrir y apreciar
¿Hay vinos dorados de la DO Rueda? Muchos conocen los vinos de esta denominación, pero puede que no sepan que entre toda su oferta hay unos dorados, los que más historia tienen. Se elaboran con […]
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Los cavas de Hispano Suizas marcan tendencia entre los espumosos Premium de España
Al tener su origen en Requena (Valencia) no se le puede llamar champagne, pero es lo más parecido que puedes encontrar en España a las burbujas francesas. Tal vez pueda sonar presuntuoso, pero me atrevo […]
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Vinos para acompañar las fiestas
Seguramente las celebraciones de este año serán posiblemente las más atípicas que hasta la fecha te toque celebrar. Pandemia, restricciones, dudas,…etc. un conjunto de factores que hacen que este año las navidades se vean deslucidas. […]