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Strogonoff vegetariano

INGREDIENTES Pasta Spaghetti 6 Champiñones 2 Dientes de ajo 1 Taza de leche vegetal / leche de soya 1 Caldo de verduras en una taza de agua hervida 1 Taza de seitán en cubos 1 […]

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Los patitos feos de Boris Cyrulnik

María Callas, «la divina», la voz del siglo si sólo nos fuera permitido elegir una, fue una niña que languidecía abrumada por las carencias afectivas en un centro de acogida en Nueva York… Georges Brassens, […]

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Psiconeurobiología de la resiliencia

Uno de los barcos insignia de la editorial Gedisa es la colección «Psicología/Resiliencia», que reúne los principales títulos en la materia y los autores más relevantes nacionales e internacionales como Jorge Barudy, Maryorie Dantagnan o […]

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La sonrisa, una demostración de la felicidad, un aliviador de tensiones en la vida, un poder mágico como pegamento social

A mi me gusta decir que pongamos a circular caricias emocionales, para ayudarnos en la vida, porque la sonrisa nos hace, sin duda, sentir mejor. Y tal como decía @chuchencio, enfermero de Valladolid, gran persona […]