1. Las pastas, en cualquiera de sus presentaciones, debe evitarse en las horas de la noche, pues su contenido se convierte en grasa después de la digestión, generando pesadez y aportando al incremento de los niveles de azúcar en la sangre, lo cual produce insomnio y evita un buen descanso.
2. Erradamente se habla del cereal como una cena ligera, lo que no se tiene en cuenta es que los cereales son ricos en azúcar y el exceso de esta en la noche no permite conciliar un sueño profundo, si desea consumir un cereal antes de ir a dormir los más recomendados son aquellos que contienen fibra y no poseen altos niveles de azúcar, puedo comerlos añadiendo una pequeña fruta.
