Desmontando mitos comunes sobre azúcar y endulzantes
La Organización Mundial de la Salud recomienda limitar la ingesta de azúcares libres, de forma que no superen el 10% del aporte calórico total de la dieta (y mejor aún si no pasan del 5%). Esto supone, para una dieta de 2.000 kcal/día, no más de 50 gramos de azúcar. Esta recomendación es cierta y tiene un fundamento científico claro… pero a partir de ahí se han acuñado una serie de afirmaciones que son falsas, exageradas o requieren ser matizadas, porque no son ciertas sin más. Desmontamos algunas de esas informaciones que #Nocuelan.
Leer completa en https://www.ocu.org/alimentacion/comer-bien/consejos/mitos-azucar?fbclid=IwAR0q22Ed0Im4Yf09uSUWcYSpZNA6h8LDLSFXhEdwyTgUxGg1rulBX-5emuQ#
