Por una cantidad equivalente a 43.500 euros actuales, tres investigadores de la Universidad de Harvard (EE.UU.) publicaron un influyente artículo científico en el que acusaban a las grasas saturadas y eximían al azúcar del aumento de las enfermedades cardiovasculares. Tras la publicación de aquel artículo, las recomendaciones dietéticas para cuidar el corazón se centraron en reducir las grasas saturadas de la dieta y obviaron el papel del azúcar.
enologia
Un nuevo estudio de Harvard incluye el vino entre los mejores alimentos para el corazón
Beber vino, café y comer verduras de hoja verde podría ser la clave para tener un corazón sano, según las conclusiones de una nueva investigación, pionera en el estudio del impacto en la salud alimento […]
Sin categoría
El impacto de la ingesta excesiva de azúcar
Se ha observado que consumir demasiado azúcar puede contribuir al acné, al aumento de peso y al cansancio. La ingesta excesiva de azúcar, a largo plazo, aumenta el riesgo de patologías crónicas, como la diabetes […]
salud
9 síntomas que te indican que estás consumiendo demasiada azúcar
Nos puede parecer que el azúcar nos da más energía, pero lo cierto es que su consumo excesivo puede tener el efecto contrario y derivar en una sensación constante de fatiga y cansancio. El consumo […]