El vino de Japón puede ser una gran interrogante, de hecho seguro hay quienes no sabían que en aquel país se produjeran vinos. En este post te cuento un poco sobre ello.
La región más importante para el vino de Japón
La región vitivinícola más importante de Japón se ubica en la Prefectura de Yamanashi‚ allí se puede observar una amplia diferencia climática entre el día y la noche‚ buena insolación durante el verano y suelos volcánicos bien drenados‚ sin embargo‚ la zona también padece en invierno fríos vientos siberianos y en verano fuertes precipitaciones monzónicas que provienen del mar del Japón y del Pacífico.
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