La mejor forma de incluir más verduras en nuestra dieta es encontrar nuevas formas de cocinar estas. Si solo comes coliflor hervida con patatas es lógico que te canses de ella, pero cocinada en recetas como la que os traemos hoy esta crucífera es realmente deliciosa.
Ya hemos explicado muchas veces que la coliflor, así como el brócoli, queda especialmente bien al horno, pues se carameliza y queda crujiente por fuera y tierna por dentro. Pero es en el aderezo donde se marca la diferencia.
No imaginábamos, cuando vimos esta receta en la revista británica Delicious, que nos iba a gustar tantísimo. La hemos devorado en un abrir y cerrar de ojos y ya estamos soñando con volver a hincar […]
El principal componente de este vegetal de la familia de las brasicáceas es el agua, lo que, unido al bajo contenido en hidratos de carbono, azúcares y grasas, lo convierte en un alimento de escaso […]
¿Te gusta la coliflor o, en cambio, la aborreces? Aunque suele resultar desagradable por su olor, esta receta de cous cous con boniato y pistachos es muy fácil de hacer y la coliflor no dejará […]
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