Es verdad: el azúcar es necesaria para la supervivencia. Nuestras células necesitan glucosa como combustible. El problema con el azúcar es que está demasiado disponible y se consume en exceso en nuestra sociedad, porque tendemos a elegir alimentos prácticos, baratos y a fácil alcance. Podemos encontrarlo en lugares tan insólitos como farmacias, en formas procesadas, simples y artificiales. Y por qué no decirlo: encima, son deliciosos.
Esto puede conducir a un amplio espectro de problemas de salud, niveles altos de azúcar en la sangre y aumento de peso. Cuando se trata del consumo de azúcar, la conciencia es clave. Por eso, antes de empezar a hablar de adicción, ¿alguna vez te preguntaste cuánto azúcar comes realmente? ¿Sabes qué tan grave es?
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