salud

9 hábitos para generar serotonina

La serotonina es un neurotransmisor producido por nuestras neuronas para comunicarse entre sí y que se encuentra en diferentes zonas del sistema nervioso central. Esta sustancia actúa como estabilizador del estado de ánimo, además de […]

enologia

¿Puede la luz enfermar a los vinos?

Cierta longitud de onda de la luz emitida por el sodio y/o fluorescentes incide directamente en la riboflavina, presente en la bebida alcohólica, y afectar su calidad Especialistas e investigadores del vino llaman <gusto de […]