El Centro de Investigación y Experimentación del Champiñón de la Diputación de Cuenca realizó durante el pasado año un total de 801 análisis de distintas muestras concernientes a los diversos aspectos y etapas del cultivo […]
El Ayuntamiento de Las Pedroñeras ha abierto el plazo de inscripción para participar en el XIII Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras, que se celebrará el domingo 30 de julio, y que […]
El Comité Ejecutivo de Asaja Cuenca ha analizado los principales daños que las tormentas de los últimos días han ocasionado al campo y que, en casos como el del ajo, han provocado pérdidas de hasta […]
En los Premios Gran Selección ‘Campo y Alma’, que entrega el Gobierno de Castilla-La Mancha al sector agroalimentario, han sido reconocidos productos manchegos y, como es habitual, entre ellos está el Ajo Morado de Las […]
Esta mañana se han reunido en Las Pedroñeras los integrantes de la Mesa Nacional del Ajo para tratar un informe, elaborado por la propia organización, que demuestra la supuesta entrada fraudulenta de ajo congelado, procedente […]
La Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajo (Anpca) se ha reunido en su nueva sede de Las Pedroñeras (Cuenca) para analizar la situación por la que está atravesando el sector del ajo español […]
Mª José Arellano, con una gran trayectoria al frente de la cooperativa de ajos San Isidro El Santo donde ya ha ocupado diferente cargos desde 2004, ha sido designada nueva presideta de la Indicación Geográfica […]
Castilla-La Mancha es la primera región de España en cultivo del ajo, con una superficie de 21.000 hectáreas, además de serlo en producción y comercialización. Con cerca de 1.500 explotaciones dedicadas a este cultivo, la […]
El presidente de Globalcaja, Carlos de la Sierra, ha asistido a la inauguración de la XLVIII Feria Internacional del Ajo, que se celebra hasta el 31 de julio en Las Pedroñeras (Cuenca), y donde la […]
La Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras, que se celebrará del 29 al 31 de julio, vuelve con más fuerza que nunca tras dos años de parón por el Covid-19 y lo hará con […]
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