Mª José Arellano, con una gran trayectoria al frente de la cooperativa de ajos San Isidro El Santo donde ya ha ocupado diferente cargos desde 2004, ha sido designada nueva presideta de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras.
Sustituye en el cargo a Elena Mesas, quien lo ostentaba desde junio de 2018; y previamente también fue otra mujer, Dolores Suárez.
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