La importancia del suelo en el viñedo

En una primera aproximación podemos definir suelo (tierra o piso), como la capa de minerales, agua, aire y materia orgánica, con grosor variable, que se encuentra en la (superficie terrestre)

Esta parte superficial de la corteza terrestre, biológicamente activa, proviene de la desintegración o alteración física y química de las rocas y de los residuos de las actividades de seres vivos que se asientan sobre él.

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