Estamos ante otra de esas labores artesanales que han desaparecido de la intrahistoria de Campillo de Altobuey, donde sus jóvenes generaciones apenas habrán oído comentarios sobre el asunto, pero bien es cierto que hasta los años cincuenta y primeros sesenta del siglo pasado se fabricaron determinados licores, aunque fuese a nivel doméstico. Hubo algunas familias que disponían de alambique y que lo alquilaban a sus convecinos para la destilación de la brisa o de las heces de la vendimia, para obtener alcohol y elaborar mistelas, orujos y otros espirituosos.
