¿La dieta cetogénica puede prevenir el fallo cardíaco?

Según una investigación realizada en ratones en la escuela de Medicina de la universidad de Saint Louis, en los Estados Unidos, la dieta cetogénica puede prevenir el fallo cardíaco.

Kyle S. McCommins, profesor asistente de bioquímica y quien dirigió el estudio, asegura que «el fallo cardíaco o insuficiencia cardíaca se puede prevenir o, incluso, revertir, al proporcionar durante tres semanas una dieta cetogénica, la cual es alta en grasas y baja en carbohidratos».

El investigador además sostuvo que el ayuno de 24 horas en ratones (también considerado como parte de la dieta cetogénica) puede proporcionar una mejora significativa en la salud del corazón.
Dieta cetogénica e insuficiencia cardiaca

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