Puede que el río Escabas no sea ni el más largo, ni el más caudaloso, ni el más famoso, pero sí es el río de aguas más claras y pozas más perfectas de la Serranía de Cuenca, por la que ha excavado uno de sus desfiladeros más encantadores. Su curso se torna inaccesible en algunos puntos, pero durante 30 kilómetros privilegiados una carretera de lo más apacible, sobre la que llevar a cabo una ruta en bici, discurre junto a su orilla y nos tienta, cada dos por tres, a hacer una parada para lanzarnos a sus aguas cristalinas.
