Croquetas de atún y quesitos

Hay recetas que admiten mil y una variantes y siguen siendo deliciosas. Es el ejemplo de las empanadillas que, eligiendo siempre una buena oblea que garantice que queden crujientes y ligeras, son una baza ganadora […]

Hoy todo el protagonismo recae sobre una receta que gusta a grandes y pequeños. Nos referimos a la croqueta en sus múltiples variedades y que tiene tantos adeptos que cuenta hasta con su propio día […]

Preparación Saltear la cebolla y ají con un poco de aceite. volcar sobre el arroz y agregar la harina. añadir la linaza, sal y pimienta. agregar leche. tiene que quedar una consistencia sólida y cremosa. […]