En varios países, la obesidad ha llegado a ser considerado como una epidemia. Además, los índices de sobrepeso lejos de bajar aumentan, o a lo mucho se estancan. Entre las principales razones podemos mencionar la dieta y un estilo de vida sedentario.
Además, más allá de la estética, la acumulación de grasa es un gran factor de riesgo para varias enfermedades peligrosas, tales como diabetes y enfermedades cardiovasculares. Por si fuera poco, algunos trabajos han encontrado algunas relaciones entre la obesidad y daños al cerebro. Con el antecedente, la doctora Ilona Dekkers, de la Universidad de Leiden, en Holanda, realizó un estudio para comprender las orígenes de este daño.
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