La chlorella es una micro alga unicelular cuyo nombre todavía no cuenta con una gran popularidad en nuestro país; sin embargo, sus múltiples beneficios para nuestro organismo hacen de ella un suplemento alimenticio con un gran valor nutricional y un alto poder desintoxicante. Es un organismo de agua dulce que existe en el planeta desde hace más de 540 millones de años y su estudio ha brindado dos premios Nobel: el del alemán Otto Heinrich en Fisiología (de Medicina, en 1931) por analizar su fotosíntesis, y el del estadounidense Melvin Calvin en Química (1961) por su investigación sobre los caminos de la asimilación del dióxido de carbono en plantas.
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