¿Y si pudieras mezclar dulce, salado y picante en un mismo plato y resultara delicioso? Pues es posible y, un ejemplo de ello es esta ensalada de gulas, gambas y granada, al que le daremos un toque picante con una guindilla.
El primer paso es lavar la rúcula, espinacas y escarola, secarlo todo y cortarlo, poniéndolo en una fuente. Después se sacarían los granos de granada y se añadirían también.
Una vez realizado, podemos pasar a sofreir el ajo junto con la guindilla con un poco de aceite. Sería suficiente mantenerlo a fuego medio durante dos minutos. Tras retirar los ingredientes anteriores, se añadiría a la sartén las gambas peladas, que se calentarían durante dos minutos. Más tarde, las gulas se ponen en la sartén junto con las gambas y se sigue cocinando otro par de minutos.
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