Hacía diez años que Tragacete, un pueblecito de 200 habitantes de la Serranía de Cuenca, no tenía pan horneado cada mañana. Este 6 de abril el olor a pan recién hecho ha vuelto a expandirse por las calles de esta localidad. Diez años después ha reabierto la panadería de la mano de una familia argentina llegada desde Buenos Aires a estas tierras conquenses hace dos meses. Son Marcelo Santin, maestro panadero, y su mujer Claudia Souza que nos ha contado su historia en Hoy por Hoy Cuenca.
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