Los autores, Luis Hidalgo Fernández-Cano y José Hidalgo Togores, han sido merecedores de seis premios de Viticultura y Enología, que otorga la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Este hecho para la editorial «confirma su solvencia docente y profesional, constituyendo un hecho sin parangón en el actual sector vitivinícola a nivel mundial».
Cuando desarrollas la consciencia de lo que significa agricultura convencional o química y sabes lo que ello conlleva, sólo queda dar el paso hacia la agricultura ecológica… si es que quieres seguir cultivando la tierra! […]
La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha recuperado un total de ocho variedades de vid autóctonas de esta Comunidad Autónoma a punto de desaparecer. Según […]
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