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Estas empanadillas de atún y tomate al horno prometen convertirse en tu nueva especialidad

8 octubre, 2020 Luis Segarra Comentarios desactivados en Estas empanadillas de atún y tomate al horno prometen convertirse en tu nueva especialidad

Hay recetas que admiten mil y una variantes y siguen siendo deliciosas. Es el ejemplo de las empanadillas que, eligiendo siempre una buena oblea que garantice que queden crujientes y ligeras, son una baza ganadora […]

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Ensalada refrescante de tomates de colores, pepino y ciruela: receta para combatir el calor del verano

6 septiembre, 2020 Luis Segarra Comentarios desactivados en Ensalada refrescante de tomates de colores, pepino y ciruela: receta para combatir el calor del verano

Perfecta para los días de calor más intenso del verano, esta ensalada refrescante combina una buena variedad de tomates cherry de colores con el crujiente y suave pepino baby para potenciar el efecto hidratante de […]

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Tomate en conserva: vitaminas para todo el año

28 agosto, 2020 Luis Segarra Comentarios desactivados en Tomate en conserva: vitaminas para todo el año

Mendoza es la mayor productora de tomates en conserva de Argentina: la superficie cultivada con tomate para industria se incrementó 48%, al pasar de 2.100 hectáreas en 2018 a 3.500 en la actualidad. Los cultivos […]

recetas

Receta de albóndigas de pollo con tomate

30 julio, 2020 Luis Segarra Comentarios desactivados en Receta de albóndigas de pollo con tomate

Una de las formas de comer pollo que más repito en casa es la receta de pollo con tomate de mi abuela, que hoy he querido versionar preparando una deliciosa receta de albóndigas de pollo […]

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Tomates: La importante propiedad saludable que podemos obtener al cocinarlos

19 abril, 2020 Luis Segarra Comentarios desactivados en Tomates: La importante propiedad saludable que podemos obtener al cocinarlos

El tomate es uno de los ingredientes estrella de la cocina mediterrránea. Lo podemos comer en crudo y cocinarlos en multitud de recetas. Lo que seguro que no sabías es que sólo al cocinarlos se […]

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El viaje de una fruta diminuta nacida en los Andes que conquistó el mundo, el tomate

12 enero, 2020 Luis Segarra Comentarios desactivados en El viaje de una fruta diminuta nacida en los Andes que conquistó el mundo, el tomate

Un equipo científico reconstruye la evolución del tomate, desde que tenía el tamaño de un arándano, cómo alcanzó el tamaño de un cherry, volvió a encoger y acabó domesticado en México El gazpacho es una […]

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¿Por qué no debes meter nunca los tomates en la nevera?

22 noviembre, 2019 Luis Segarra Comentarios desactivados en ¿Por qué no debes meter nunca los tomates en la nevera?

¿Eres de los que guardas los tomates en la nevera? ¿Compras melón e inmediatamente lo metes en el cajón del frigorífico? Pues en contra de los que puedas pensar no debe hacarse, ya que hay […]

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    Cuenca encara un noviembre prometedor para las setas: «Si no hiela, habrá una floración importante»

    1 noviembre, 2026 Comentarios desactivados en Cuenca encara un noviembre prometedor para las setas: «Si no hiela, habrá una floración importante»
    La abundancia de lluvias y las temperaturas actuales invitan al optimismo de cara a las próximas semanas, con el entorno de la capital y la Serranía entre las zonas de interés. Alberto advierte del riesgo [...]
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    1 noviembre, 2026 Comentarios desactivados en La venta de viviendas aumenta un 30 por ciento en la provincia de Cuenca
    La provincia de Cuenca registró 1.878 compraventas de viviendas entre enero y agosto de 2026, un 30,05 % más que en el mismo periodo del año anterior. Son 434 operaciones adicionales, según los datos del [...]
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    Dolores Redondo, primera gran autora confirmada para el Festival de Las Casas Ahorcadas

    1 noviembre, 2026 Comentarios desactivados en Dolores Redondo, primera gran autora confirmada para el Festival de Las Casas Ahorcadas
    Dolores Redondo es la primera gran autora confirmada para la edición número 14 del Festival de Novela Negra de Las Casas Ahorcadas de 2027.La escritora donostiarra estará en Cuenca el próximo 17 de febrero, el [...]
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    El banco modernista vuelve a lucir en Mangana

    1 noviembre, 2026 Comentarios desactivados en El banco modernista vuelve a lucir en Mangana
    El banco modernista de la plaza de Mangana ya está restaurado e incorporado al uso cotidiano tanto de conquenses como de visitantes. El Consorcio Ciudad de Cuenca ha recepcionado este jueves los trabajos y ha [...]

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