Morteruelo conquense
Poner a cocer todas las carnes durante 3 horas en una cazuela grande —en olla, unos tres cuartos de hora—. Una vez cocidas, sacar y limpiar bien los huesos y piel de las aves, y […]
Poner a cocer todas las carnes durante 3 horas en una cazuela grande —en olla, unos tres cuartos de hora—. Una vez cocidas, sacar y limpiar bien los huesos y piel de las aves, y […]
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