En el marco de las acciones encaradas por el Comité de Emergencia en Materia Alimentaria creado en la Municipalidad de la ciudad, desde la subsecretaría de Salud y Ambiente Humano, se articularán medidas preventivas con Provincia sobre la salmonella.
El lunes comenzará la capacitación del cuerpo de inspectores municipales por parte de profesionales de las universidades.
En 2020 hubo un total de 51 casos confirmados de salmonelosis, de los cuales 39 son de Capital, 14 probables en estudios y 10 sospechosos, según los cuadros clínicos presentados.
Qué es y cómo se contagia
La salmonelosis es una enfermedad diarreica causada por la bacteria salmonella. La infección se da cuando las personas entran en contacto con las heces de animales o humanos infectados.
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