Siete molinos de viento harineros se alzan en el Balcón de La Mancha, el paraje de Mota del Cuervo que retrata a un pueblo, a una comarca y a una región. Es el lugar al que hay que ir para compartir mirada con el Quijote y sentimiento con los habitantes de la llanura manchega, orgullosos de su tierra y de pertenecer al imaginario colectivo universal gracias a la pluma de Miguel de Cervantes.
Los molinos de Mota del Cuervo se encuadra dentro de la tipología del molino de viento mediterráneo, caracterizado por una torre cilíndrica que, en el caso de La Mancha, se distribuye en tres plantas a las que se accede mediante una escalera de caracol.
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