El árbol de la moringa (Moringa oleifera), también conocido como árbol de la vida, es originario de la India, donde se ha utilizado tradicionalmente con fines medicinales desde la antigüedad. Se trata de un árbol con un gran potencial nutritivo, repleto de vitaminas, minerales y múltiples beneficios para nuestro organismo. La mayoría de sus partes, incluidas hojas, corteza, vainas y raíces se utilizan como alimentos, y nos aportan proteínas, calcio, betacaroteno, vitamina C, potasio, pocas grasas y cero colesterol dañino, por lo que la AECOSAN recomienda su consumo.
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Moringa: salud, nutrición y otros usos
La moringa, conocida también como baqueta, árbol de rábano, árbol ban, árbol de la vida y árbol de los milagros, es una planta que ha ganado popularidad gracias a sus múltiples propiedades nutritivas y a […]