Que las tierras valencianas esconden rincones mágicos es una lección que tenemos más que aprendida. El siguiente paso es descubrirlos. La Comunitat Valenciana nos brinda parajes únicos que nos dejan maravillados. En esta ocasión, José Luis Salón nos ha descubierto uno de ellos: el término municipal de Sinarcas. Un enamorado de su pueblo y del mundo del vino que nos ha abierto las puertas de su proyecto más especial, Bodegas Pasiego, y que posteriormente nos ha guiado por las zonas más señaladas de Sinarcas. Una salida que se ha convertido en un día apasionante que cualquiera querría vivir o, incluso como nosotros, repetir.
