Exponente de una generación que fue capaz de transformar y actualizar el sector del vino desde una venta local y a granel hasta su internacionalización y embotellado.
El pasado Día de Reyes fallecía a los 89 años Román Cantarero Sánchez, natural de La Fuente de Pedro Naharro, un referente en el mundo empresarial de la provincia de Cuenca y un pionero en el sector vitivinícola y la exportación.