El sector del ajo español, reunido en Las Pedroñeras (Cuenca), ha lanzado una advertencia clara: la pérdida progresiva de competitividad, el descenso de rendimientos y la presión de las importaciones sitúan al cultivo en una situación límite que exige medidas urgentes por parte de las administraciones públicas.
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El Ayuntamiento de Las Pedroñeras (Cuenca) ha convocado el XII Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras, que se celebrará el 31 de julio en el Recinto Ferial, y para el que ya […]
El alcalde de Las Pedroñeras, José Manuel Tortosa, ha hecho un balance “muy positivo” de la LI Feria Internacional del Ajo que se celebró este pasado fin de semana. Un año más “estamos muy contentos […]
Castilla-La Mancha es la primera región de España en cultivo del ajo, con una superficie de 21.000 hectáreas, además de serlo en producción y comercialización. Con cerca de 1.500 explotaciones dedicadas a este cultivo, la […]
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