El Parador de Cuenca prosigue con los actos conmemorativos de su 30º aniversario, unas celebraciones que arrancaron en enero recuperando las jornadas del convento de sus primeros años. Unas exitosas Noches Conventuales con cena espectáculo que recrea a nivel artístico y culinario el pasado religioso del inmueble que se prevé repetir en la recta final de este 2023.
El Parador se lanza ahora a organizar por primera vez cenas maridadas en las que armonizar la cocina conquense con los vinos de la zona. El equipo de Cocina del Parador, con el chef Miguel Ángel Martínez al frente, ha diseñado menús especiales inspirados en los productos de cercanía de temporada.
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