Las dieciséis mejores fabadas de fuera de Asturias competirán el próximo lunes en la semifinal nacional del concurso La Mejor Fabada del Mundo 2023, en la que todos los contendientes prepararán este plato en directo -calentar y emplatar- para la cata a ciegas del jurado en la sede del Centro Asturiano de Madrid en la calle de la Farmacia, cuyos cinco primeros clasificados pararán a la gran final nacional, que junto a los establecimientos del Principado, se celebrará en Villaviciosa el 21 de marzo.
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