Clase magistral de enología para confinados

Raúl Igual, sumiller y propietario del restaurante Yaín, presenta cada día a través de Facebook un vino distinto desde que se declaró el estado de alarma por el coronavirus

Aprender de vinos, una buena manera de sobrellevar el confinamiento. Parece el principio que anima al sumiller Raúl Igual, propietario del restaurante Yaín de Teruel, a presentar a través de Facebook un vino distinto cada día desde que se puso en marcha el estado de alarma. De este modo, comparte sus conocimientos enológicos con quienes se quedan en casa por culpa del coronavirus. Lleva ya 11 caldos presentados a través de la red social y advierte de que tiene una bodega amplia como para seguir así durante todo un año, aunque aclara a continuación que espera no tener que agotar toda esa reserva por causa del confinamiento.

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