Conoce las principales propiedades de la chirimoya para la salud. Descubre cuáles son sus propiedades medicinales, sus beneficios, qué vitaminas tiene y más.
La chirimoya es un fruto con forma de corazón y tamaño similar a un pomelo. Su piel, delgada y frágil, es de color verde y se caracteriza porque en ella se dibujan unas escamas que recuerdan a la piel de un reptil. Su carne es blanca, de textura carnosa y sabor dulce, -entre piña, mango y fresa-, tiene muchas semillas negras grandes que se desprenden con facilidad.
Es un producto andino y, aunque es tropical, se cultiva en lugares elevados. De ahí que su nombre, en quechua ‘chirimuya’ signifique semillas frías, por germinar a elevadas altitudes.