El aceite de oliva virgen extra es un zumo. Por tanto, para conseguir la mejor de las calidades, el fruto debe ser ‘exprimido’ cuando está en su momento de máximo apogeo, no cuando el proceso […]
El proyecto Invierte en Cuenca destaca la fuerte apuesta de unos jóvenes empresarios pedernoseños por explotar las posibilidades que ofrece el caracol a través de la empresa Helix Snails. Leer completa en https://www.vocesdecuenca.com/provincia/lamancha/helix-snails-7-000-metros-cuadrados-en-la-mancha-conquense-dedicados-a-la-cria-y-engorde-del-caracol/
Un hombre de 52 años de edad ha fallecido este lunes tras ser atropellado por una máquina de vendimiar en la localidad de Iniesta, en la provincia de Cuenca. Según han informado fuentes del Servicio […]
Asaja Castilla-La Mancha ha estimado, en una primera valoración de la campaña de aceituna, que habrá entre un 10 y un 15 por ciento más de producción que el año pasado, cuando se alcanzaron las […]
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha ingresado esta semana 45.769.766 euros a más de 14.000 agricultores y ganaderos de la provincia de Cuenca, correspondientes al anticipo de la PAC, cumpliendo así con el compromiso adquirido […]
El vicepresidente primero del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, ha avanzado que el Ejecutivo autonómico trabaja con el sector ganadero para definir “un nuevo modelo de gestión de estiércoles” en la región […]
El Tribunal Superior de Justicia de Castilla-La Mancha (TSJCM) ha anulado la autorización ambiental integrada concedida por la Junta para la construcción de una macrogranja de la empresa Hermanos Matas de Huerta S.L. en la […]
El Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal (IRIAF), dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, ha puesto en marcha la primera línea de investigación en hongos cultivados y se […]
Con la vendimia en plena eclosión, Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha reunido a su sectorial vitivinícola para afinar más la previsión de cosecha en nuestra región y analizar el inicio de la campaña de comercialización […]
El delegado de la Junta en Guadalajara, José Luis Escudero, ha mostrado hoy su “satisfacción” por la aprobación votada anoche en la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo que […]
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