Receta de samosas: el más popular aperitivo de la India

Si nunca has probado las samosas, el aperitivo más popular de la India, te estás perdiendo algo grande. Estas empanadillas de forma triangular se pueden rellenar de carne, huevo, queso, verduras y mucho más. Nosotros nos hemos decantado por las verduras y preparado un relleno sencillo, con un toque de especias muy exótico.

La envoltura exterior consiste en una masa de harina de trigo y levadura, aceite de semillas y aderezada en ocasiones con comino. Si no te apetece hacerla o no tenéis tiempo, siempre se puede usar masa filo o brick. Con cualquiera de estas masas salen unas samosas más que dignas.

Leer completa en https://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/receta-samosas-popular-aperitivo-india?utm_source=NEWSLETTER&utm_medium=DAILYNEWSLETTER&utm_content=POST&utm_campaign=01_Aug_2020+Directo%20al%20Paladar&utm_term=CLICK+ON+TITLE