¿Qué buscan los consumidores en las etiquetas de los alimentos?

Las fechas de caducidad y consumo preferente, la lista de ingredientes y el origen son las principales informaciones que los consumidores buscan las etiquetas de los alimentos, de acuerdo con el último estudio monográfico realizado por el Ministerio de Agricultura sobre esta cuestión, elaborado mediante una encuesta realizada a 1.500 consumidores.

En lo que respecta al origen de los alimentos, 7 de cada 10 consumidores se fija en este aspecto y los alimentos en los que más buscan que el origen sea nacional son el pescado, las frutas, las verduras y las carnes.

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